冬野菜…若い頃には見向きもしなかった白菜や葱。 その地味な魅力に気がついたのは、次兄の家庭菜園で収穫された白菜や葱を食べるようになってからだ。 今冬も抱えるほどの大きな白菜が、次々と冷蔵庫の野菜室に運び込まれた。 『漬物は作らないのに…どうしよ…